1、称量方子里的材料在一大盆里，酵母和谁枥珏宙盐糖对角放，温水缓缓倒入盆里，手拿筷子搅拌成棉絮状，再用手揉到盆光粉光手光。
2、把它放进一个密封的盒子里，发酵到2.5倍大。
3、白芸豆馅按每个30克称量，盖保鲜膜入冰箱冷藏。
4、发酵完后，按压排气，加适量的高筋粉再揉至面团光滑，分成每个30克的剂子，盖保鲜膜。
5、服一剂，用擀面杖擀成一个圆圈。
6、我习惯于逆着时间转。
7、用拇指中指压出褶子，逆时间转压，做多了手指就灵活了。
8、转一圈后，会变成这样，然后再按一次闭上嘴。
9、这就是关门后的样子。褶子掉了。他们不公平。我们需要做得更多，更加努力。
10、放半小时发酵，用冷水蒸30分钟，不要打开盖子，再闷3分钟。这是成品。看看就行了。
11、都在里面了。
12、不管你想要什么，它都是半封闭的。
