洋葱炒肉怎么做

1、洋葱洗净切块。

2、青椒洗净切块。

3、红椒洗净切块。

4、水烧开，下入五花肉，姜片，葱结和料酒。

5、煮10分钟左右捞出切薄片。

6、起锅烧油，加入五花肉煸炒一分钟左右至边缘焦黄。

7、加入豆瓣酱、洋葱、煸炒。

8、加入白糖、鸡精、清水、水淀粉。

9、大火煸炒后出锅装盘即可。