云吞怎么做

1、倒入4猱蝰逾鸾5毫升的清水至混合的面粉中，将面粉揉成团之后松弛15分钟后备用。将香菜，香葱，韭黄，姜切制备用，姜姜末放肉肉馅中，倒入少许黄酒提鲜，接着倒入蚝油，鲜酱油，再放入盐和胡椒粉。

3、最后，将最关键的韭黄倒入加工好的肉馅当中，搅匀备用。

5、接着开始包制云吞，把馅料放在三角行的一端，然后卷起来，再两角对折用手指捏牢即可，记得要蘸取点水，让面皮沾住。

7、煮熟的云吞倒入面碗里，往里面注入鸡汤，再撒上少许香菜末和香葱末，热腾腾的云吞就可以实用了。