牛排的黑椒汁要热吗

不需要加热，黑椒汁牛排具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉 150g、洋葱 50g、黑椒汁 30g、百里香 少许、白葡萄酒 少许、盐 少许、橄榄油 适量。

1、准备好原材料。

2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹，然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香，腌制一小时。

3、锅烧热，加入适量橄榄油烧到五成热。

4、放入牛排大火煎。

5、煎好一面翻一面煎。

6、洋葱放入锅里，撒上少许盐也稍微煎一下。

7、然后盛出，这样就完成了。