鸡根的家常做法

1、鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟

2、生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片

3、把腌制好的鸡根放入电饭锅，加一点点水，再放八角

4、电饭锅按快煮键，煮熟电饭锅第一次跳到保温，开盖；

5、加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟自动跳保温即可