怎样煲鸡汤最有营养

1、将鸡洗净放入沸水中浸泡数小时

2、在洗一次切成块

3、把切好的鸡块和生姜同时下锅开始炖

4、等到鸡快熟烂时就加入适量的盐胡椒粉香油，慢慢的搅拌

5、最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。