干冰怎么使用

 时间:2024-10-12 21:34:02

1、海鲜特色菜肴星级宾馆、酒楼制作特色菜,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次,如制作龙虾刺身。

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3、酒或饮料在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分仪人。

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