毛豆炒虾仁的做法

1、毛豆米洗净备用

2、虾仁抽肠，洗净备用

3、2小片姜切末

4、毛豆加少许水和盐，大火煮开

5、盛出备用

6、少许油热锅，倒入姜末爆香，倒入虾仁，煸炒变色后淋入料酒翻炒出香味

7、倒入毛豆米翻炒片刻，加入少许盐，生抽，糖，翻炒均匀即可