紫苏桃子姜的做法窍门

1、首先将紫苏、桃子、子姜，清水冲洗干净

2、然后将紫苏剪碎。大约1厘米宽，碎一点比较好入味

3、桃子切成大约1厘米厚度的片

4、仔姜切薄片，尽量薄一点

5、抓拌一下，保证所有的食材都均匀的沾到盐

6、盖上盖子或保鲜膜，腌渍两个小时。这样桃子和子姜的汁液会渗出来，口感会更加脆爽