1、第一，苦菜。 苦菜是我们平时吃的最多的一种野菜，吃时微微以苦。 苦菜具有清热解毒的功效，吃后可以去火。和苦瓜有异曲同功之妙。
2、第二， 荠菜。 荠菜是野菜里面最好吃的一种，它不仅味道好，而且富含各种维生素和微量元素。 钙含量也很高，它还具有止血清热的作用。
3、第三， 筒蒿。 筒蒿具有利便去痰的功效，还可以美容养颜， 筒蒿可以炒着吃也可以作凉拌菜，一般会拿筒蒿的杆用于炒，而把叶作凉拌菜。
4、第四，苋菜。 苋菜富含丰富的钙和铁，而且很容易被人体吸收。 同时它还含有蛋白质和胡萝卜素。 苋菜还含有大量的维生素K，具有凝血的作用。 吃苋菜对人体好处很多。
5、第五，马生菜。 马生菜又叫马齿苋，有清热解毒的功效。 炒着吃，凉抖或者做饺子馅都很好吃。 我最喜欢凉抖着吃，清爽可口。
