怎么做美味的蒸蛋

1、碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入两倍的温水，顺时针搅拌均匀后用勺子撇去浮沫

2、将一小朵西兰花洗干净，用刀子直接切碎在碗中

3、加入一点点食盐，搅拌均匀后冷水下锅

4、碗上盖一个小盘子，盖上锅盖，开大火开始蒸，水开后转小火蒸5分钟左右，关火再闷5分钟

5、用刀子划成小块，淋上香油就可以开吃了

6、香滑美味的蒸蛋，入口即化，大人小孩都爱吃