如何做照烧鸡腿的做法

1、鸡腿、料酒、生抽、老抽、蜂蜜等备料，鸡腿、料酒、生抽、老抽、蜂蜜等备料

2、剔骨后的鸡腿平置备用，在鸡肉上倒入适量料酒，轻轻按摩后，腌制15分钟

3、照烧汁：倒入料酒、生抽、蜂蜜、老抽，再加上少许清水拌匀

4、将腌制好的鸡肉鸡皮朝下放入锅中，煎至出油

5、反面继续煎制，直到两边煎至金黄色。在煎制过程中，用铲子按压使鸡肉均匀受热

6、将调好的照烧汁倒入锅内，小火煎3分钟

7、大火收汁儿后出锅