新疆羊肉揪片子汤饭的做法

1、羊肉切片，备用

3、西红柿热水烫过剥皮切丁，我懒了就没剥...

5、洋葱切丁，葱姜切丝，蒜拍碎切几刀，香菜切沫，红辣椒来一斜刀...

7、锅里倒入适量油，凉油下洋葱丁，小火慢炒，炒到脱水变金黄色，下姜丝，红辣椒...翻炒几下...

9、下西红柿、芹菜、土豆、胡萝卜...各种丁...炖3-5分钟，出西红柿汁，不用加水...

11、把炒好的菜盛出，待用...

13、把刚才炒好的菜倒进锅里，菠菜青椒丝放入，再揪几个面片进去...等开锅...