如何制作鸡蛋豆腐

1、首先，将豆腐切成薄薄的片，放入锅中，再倒上蛋液，油热下锅煎至两面金黄

2、然后，准备一个碗再碗中，加入三勺生抽，一勺香醋，一勺糖，适量的盐鸡精，半勺淀粉搅拌均匀

3、最后，煎好的豆腐放入蒜末，小米辣，一小碗清水，倒入调好的汁后，大火收汁，最后再撒上点葱花即可