如何做出西蓝花山药汤

1、首先将山药去皮剁成碎末

2、然后分别将西红柿洗净切丁、西蓝花切小朵并在碗中打入鸡蛋备用

3、锅中少油加入葱花和西红柿丁翻炒至出汁

4、加入适量清水、山药碎末搅拌均匀

5、最后加入盐、鸡精、胡椒粉和西蓝花并淋入蛋液，一边倒入一边搅拌至其煮开出锅即可