食物的颜色与所起作用

1、黑色食物代表水(肾、耳和骨骼)：有黑豆、黑芝麻和蓝莓等，含黑色素，有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和系统功能;

2、绿色食物代表木(肝、胆囊和肌肉)：有白菜、包心菜和菠菜等，含有益肝脏健康的叶绿素和多种维他命;白色食物代表金(肺、大肠和鼻)：有洋葱、大蒜和梨等，具有抗敏感及炎症功能。

3、红色食物代表火(心、小肠及舌头)：有西埂筝田奔红柿、红椒和红萝卜等，含丰富的降血压物质，使血管强壮，有助循环系统健康;黄色食物代表土(脾、胃和口腔)：有橙、南瓜和红萝卜等，含维他命C;