捞汁木耳的做法

1、木耳用温水浸泡2-4小时至全部泡发后洗净备用

2、青、红小米椒切丁

3、莴笋去皮切小滚刀块

4、碗内加白糖、苹果醋

5、生抽

6、鸡精

7、清水调和成汁

8、倒入小锅煮开后冷却

9、加入蒸鱼豉油

10、青、红小米椒成捞汁

11、锅内加水烧开加盐倒入木耳焯至断生捞出过凉

12、然后倒入莴笋块，开锅立马捞出过凉

13、把过凉后的木耳和莴笋倒入碗中，加入捞汁拌匀入冰箱1小时后即可食用