阿胶糕的做法

1、阿胶块敲碎，用黄酒浸泡48个小时左右，让阿胶充分佯化

3、小火加热泡好的阿胶，搅拌至完全融化

5、加入打碎的冰糖粉，搅拌至完全融化，然后中小火继续熬至锅里中间持续冒小泡，周边不动的状态的样子，

7、轻轻提起锅铲可以挂旗状态，就开始添加辅料了

9、红枣加入红枣搅拌均匀

11、最后加入黑芝麻快速拌匀均匀，一定要动作稍微快点，不然凉透了就超级不容易操作！

14、再切成片状

16、看看自己做的阿胶膏就是真材实料的哦

18、包装也可以根据自己的喜好选择