哪些方法能让豆角熟透

1、炒豆角时加入适量盐，食用油和食用碱。能保持颜色新鲜，又能完全熟透

2、豆角炒的差不多的样子，加入适量水，焖一下

3、豆角不用切成一节节的，可以斜着切开，更容易炒熟

4、在锅里放入适量油，将豆角放在油锅里过一遍，差不多表层开始有变化的时候，再捞起来炒一遍

5、先用热水随便煮几分钟，捞起来干了之后再放调料炒

6、摘豆角的时候要把两头去掉