我家的私房菜-宝崽最爱-茭白炒鸡蛋

 时间:2024-10-12 19:42:19

1、将茭白洗净,切丝

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2、将鸡蛋打散,煎好,备用。

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3、热锅中加入适量植物油,放入蒜屡阽咆忌片爆香。加入茭白丝,翻炒2分钟,放入盐、鸡精,继续翻炒2-3分钟。为防止茭白粘锅,烧焦,可加入少量白开水。

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4、启锅前,加入少量生抽,翻炒均匀。盛盘,开饭。

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