蒜苔鸡蛋面的家常做法

1、准备好食材，蒜苔和鸡蛋。

2、蒜苔去除顶帽洗净，切成小段。

3、鸡蛋磕开打散。

4、炒锅放油烧热，八角入锅爆香。倒入蒜苔段翻炒均匀。

5、炒至蒜苔半成熟倒入适量耗油炒匀。

6、加入温水大火烧开。

7、面条放入锅中煮熟。

8、撒入适量的盐，将蛋液淋在面条表面煮至成块盛出。

9、蒜苔鸡蛋面就做好了。