怎么做蛋包饭便当

1、半个洋葱切丁，三分之一根萝卜去皮切丁，一个青椒去籽切丁，4根香肠切片，

2、热锅加奶油和食用油适量，炒洋葱、胡萝卜，洋葱炒至透明后加入青椒、玉米粒、香肠等其它材料，稍稍翻炒。

3、加入少许盐、胡椒，5勺番茄酱，稍微翻炒，让水分蒸干。

4、加入白饭翻炒，加少许盐、胡椒。

5、鸡蛋2个，加1大勺牛奶，少许糖、盐，打匀。

6、平底锅中小火，加适量油，倒入鸡蛋液，制作鸡蛋饼。

7、趁中间半熟时卷起来

8、装便当盒，底部铺一层生菜，在放入炒菜，最后放入蛋饼，挤上番茄酱。