怎么做加拿大北极虾炒米粉

1、先剥去加拿大北极虾壳，取出虾肉。

2、米粉放入碗中，加温水浸泡，泡软后拉成小段。

3、打两个鸡蛋，放入少量盐和料酒，打散。

4、先炒鸡蛋，打碎，然后盛出来。

5、放入洋葱丝胡萝卜丝一起翻炒，再放入米粉继续翻炒。

6、放少许生抽，然后把北极虾和鸡蛋放入一起炒制，在加入豆芽、少许生抽、五香粉、香葱，炒匀。