做出入味的花生果脯一口酥

 时间:2024-10-30 08:08:05

1、提前炒花生,用擀面杖擀面。喜欢吃五谷不滚的感觉太碎了。相反,如果你不喜欢,你可以推出它。随机的。

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2、挑一个小鸡蛋。含壳约45克。

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3、把玉米油。猪油。鸡蛋。细砂糖。盐放进同一个盆里用手动打蛋器搅至乳化。(我是配方量翻倍做的。所以图上是两个鸡蛋。糖也看起来比较多。)

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4、乳化后状态。

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5、把粉末倒入乳化油中。

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6、把粉倒进乳化好的蛋液里后用手抓捏成形。这个配比很容易成形。不要过度抓捏使面团起筋。

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7、面团状态如图。盖上保鲜膜静置15分钟左右。或者放进冰箱冷藏30分钟左右。

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8、加了葡萄干。口感更丰富解腻。

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9、装瓶后颜值依然在线。

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