三鲜韭菜盒子怎么做？我来教你！

1、面粉用开水做成烫面团

2、和成面团，盖保鲜膜稍醒

3、准备海虾，肉馅，鸡蛋

4、韭菜摘洗干净控水分

5、锅内热油将鸡蛋滑散

6、海虾取肉切小碎丁

7、鸡蛋和肉馅，虾粒放入容器

8、放入蚝油，姜粉，花椒粉，盐，生抽

9、韭菜切碎

10、放入无水盆内，加少许色拉油拌匀，以免出水

11、放入韭菜碎，包的时候再拌馅

12、面揉长条

13、切剂子

14、擀面皮

15、放入馅料

16、捏花边

17、平底锅热油，放入生坯煎制

18、中火，烙好翻面，两面金黄即可出锅。