葱炒鸡蛋的家常做法

1、准备好食材。把香葱洗干净，去掉老的叶子，把一个秋葵也洗干净切掉头尾，取出三个土鸡蛋。

2、把香葱和秋葵切得越细越好。然后放在一个碗里备用。

3、再把鸡蛋打进去，放点蚝油，和一小勺盐，少量鸡粉。用筷子按顺时针方向搅拌成蛋液备用。

4、锅烧七成热，放适量花生油，把蛋液倒进去中火慢慢煎。

5、可以端起锅来打个几个圈摊开蛋液。

6、煎好一面后，翻过来再煎另一面。

7、二面煎好后，关火装盘开吃了，真的二三分钟就炒好的菜，而且香喷喷的，小朋友很喜欢吃。