1、把土豆去皮，洗干净切成长条状，宽度可以参考小拇指，然后用盐水浸泡，可反复清洗浸泡几次，主要目的是泡出土豆内含有的淀粉
2、把土豆条从盐水里面捞出，然后把锅里加水烧开，放在开水里煮2分钟左右。
3、把煮过的土豆条捞出沥干水分，将土豆倒入凉水中冷却，冷却后的土豆条就是半成品了。
4、把土豆条平铺在保鲜膜内放进冰箱冷藏，待土豆冻硬后再把保鲜膜扎好。这样做的好处是可以减少土豆条粘在一起。
5、锅内倒入食用油，待油热再倒入土豆条，小火慢慢炸至金黄。
6、把炸到金黄的薯条沥干出锅，薯条就做好了，此刻便是原味薯条。
7、最后可以根据自己的口味，撒上椒盐或者是番茄酱，就酱你学会了吗。
