如何熬制鲫鱼汤？

1、首先将鲫鱼改花刀，下锅煎。至定型，再翻面煎，两面煎至金黄

2、煎好的鱼，放进砂锅里。放姜片。开水。大火熬十分钟

3、熬到汤色开始发白时，放入豆腐。继续用大火熬十分钟，再放入萝卜丝。加入盐，再熬五分钟。放入枸杞点缀一下