发面千层大饼怎么做

1、面粉里面加酵母、白糖，加温水搅拌成面絮，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵60分钟

2、发酵好的面团，取出来用手揉一揉排气、要撒一些干粉、

3、一勺椒盐、一勺面粉、食用油、搅拌均匀，

4、把面擀成薄片、抹上油酥，切六下

5、撒上芝麻、用擀面杖按压一下，放在蒸锅里盖上盖子、再次发酵20分钟后、开大火蒸15分钟

6、切开即可