蛋白酥的家常做法

1、蛋白与糖备好

2、奶粉与玉米淀粉备好

3、蛋白加入2滴白醋或柠檬汁，分三次加入白糖打发

4、筛入奶粉和玉米淀粉切拌均匀，装入裱花袋

5、烤盘铺上油纸，挤入烤盘

6、烤箱100度预热，烤52分钟，再焖5分钟

7、出炉

8、装盘。