菠萝咕咾肉的做法

1、准备好材料

2、五花肉切成薄片，放入鸡蛋清里浸一下

3、然后放入拌均的面粉和淀粉中滚一下

4、再在案板上滚严实

5、锅里烧油后放入油锅里炸

6、炸至表面金黄即可

7、倒出多余的油，利用余油爆香姜片和蒜瓣

8、放入番茄炒

9、锅里加入适量开水后挤入番茄沙司

10、加入洋葱和菠萝炒

11、加入咕咾肉和白砂糖炒

12、加入柚子酱油

13、加入青红椒炒

14、加入京葱和盐翻炒均匀即可

15、起锅