教你如何超短时间作出红油咸鸭蛋

1、第一步，把买来的鸭蛋用清水洗干净，放置干燥处晾干。

2、第二步，将晾干的鸭蛋取来，将鸭蛋放入白酒中滚一圈，趁着白酒没干，再放入盐中滚一圈。

3、第三步，每个鸭蛋照以上步骤滚好之后，将准备好的塑胶袋拿出来，小心的将滚好的鸭蛋一个个放入塑胶袋中，然后将塑胶袋绑紧再套入一个塑胶袋，保证制造了一个密封环境之后，放置阴凉处。

4、第四步，如果喜欢吃蛋白的，放置3-5天即可，如果喜欢吃蛋黄的放置7-8天就差不多了。