绿豆粉怎么做凉皮

1、把所有凉皮配料倒入大碗中，搅拌成均匀乳液，静置待用

2、大锅烧水至沸腾

3、准备好平底锅金属盘，我用的是批萨盘

4、准备一大盆凉水

5、重新搅拌一下淀粉浆，勺一勺到平底盘中，量刚好薄薄覆盖盘底即可

6、放入水锅上至刚凝固，然后沉入水中烫熟至透明，捞出

7、浸入凉水盆中冷却

8、冷却后，揭起泡入水中待用

9、重复操作步骤，直至全部粉浆用完

10、凉皮切条