1、取新鲜刚摘的草莓，不要有坏的哦，如图所示。
2、把草莓先进行清洗干净，然后去掉草莓绿叶并把草莓进行切开，如图所示。
3、把切好的草莓撒入多的白砂糖或少许食盐，切来是为了草莓能快速腌制入甜味，如图所示。
4、这时把草莓进行腌制30分钟，等白糖融化进行搅拌均匀，如图所示。
5、白糖草莓腌制好后，用干净无油的锅，锅烧热后把甜草莓倒入锅内进行小火熬制，如图所示。
6、一直熬至到草莓里面没有水分，气泡渐渐变小而且发光即可，这样草莓里的糖已熬制好，如图所示。
7、适当的进行晾置冷却后盛入到干净无水分的玻璃瓶内，吃的适量随开随吃，好吃的很，如图所示。
