食补佳品冬瓜蛤蜊鲜虾汤的做法

 时间:2024-10-12 14:54:07

1、准备好所有食材待用。

食补佳品冬瓜蛤蜊鲜虾汤的做法

2、开中火,导入少许油,加入生姜丝与香菇片,翻炒出香味。

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3、将虾与蛤蜊倒入翻炒。

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4、虾变色以后锅边淋入料酒去腥。

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5、加水,微微没过食材。

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6、转大火,烧开,加入切好的冬瓜片。

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7、汤再次烧开时,淋入鸡蛋液,转中火调味,盐少许,白胡椒粉少许,鸡精少许,最后撒入葱花,关火完成。

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