白切猪心的做法

1、新鲜猪心一个。

2、焯水。

3、捞起洗净。

4、切3片姜，一个葱结。

5、把猪心，姜片，葱结放入电饭煲，加入适量的水，盖上盖按稀饭键，默认1小时。

6、时间到，好了。

7、捞起晾凉，切片装碟即可。

8、酱汁食材全部放入味碟拌匀即可。

9、成品图。