猪肉馅怎样调更嫩更香

1、先把猪肉剁碎或者用绞肉机打碎备用。

2、再把少量胡萝卜切碎，香葱也切碎备用。

3、再把韭菜洗干净切碎，也放进去，然后，放嫩肉粉，生粉，鸡粉，五香粉，盐，蚝油，搅拌均匀腌五分钟。

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5、最后再滴上一二滴香油，再次搅拌均匀备用。

6、这次我用来做鸡蛋饼，所以打了五个鸡蛋，做了一盘子鸡蛋饼，猪肉香而嫩，加上鸡蛋的香味，一口气吃二三个都没问题 ，