豆腐干炒韭菜的做法

1、首先，将韭菜清洗干净 。如图所示

2、第二步，将韭菜、豆腐干分别切成寸段。如图所示

3、第三步，将油温烧至7成热，把豆干两面煎成金黄色后盛出盘中备用，锅中放入少许油，将韭菜倒入锅中翻炒，把豆干放入锅中。如图所示

4、放入蚝油、胡椒面、鸡精、盐，翻炒，装盘。如图所示