快速简单的蔬菜风干肠炒饭的做法

1、将黄瓜、胡萝卜去皮切丁，备用。蒜薹洗干净切丁，备用。风干肠切丁，备用。

2、锅中放适量的油，大火加热，下入胡萝卜丁、蒜薹丁，炒熟后下入黄瓜丁，一起翻炒。

3、蔬菜炒熟后加入适量的盐，下入米饭和风干肠，继续翻炒，米饭都打散，翻炒均匀，就可以出锅了。