红参须怎么吃法好

 时间:2024-10-14 12:49:35

1、把乌骨鸡除去内脏和脚爪(市场上会有杀好干净的乌骨鸡卖),把鸡洗干净用沸水氽去血秽,斩成几大块放盘里备用。

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2、锅上架个蒸架装入没过架子的水。

3、把红参须、桂圆肉洗干净装入炖盅,再放入2片生姜。

4、盖上蒸锅盖子。隔水炖2小时,鸡肉熟烂为止

5、炖好汤后加入一点点的盐,美味滋补的红参鸡汤就好了。

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