1、准备用料表里的愕漓淤说所有食材，配料和调料可根据自己喜好口味来定，瑶柱要提前一晚泡开去咸味，期间允许的话可换几次水
2、把虾头切掉，把虾身削成虾皮，打开后面去掉虾泥和虾线，（煞耙颁婴虾头是好事，不要扔，留着），加几滴料酒，一小勺半淀粉，一点白胡椒，一点鲜美，腌一会
4、刚把虾头切掉，放点油在锅里，炒虾头把虾油煮出来，我吃了一个酥脆的虾头，这也很新鲜
6、如果你不洗锅，你会吃到美味的虾油，炸姜和葱
8、蘑菇稍微出水后，再加一大碗水
10、然后用一小匙淀粉和一点水混合，使水变成淀粉，转动加热，倒入稠化物
