做出入味的凉拌木耳

1、木耳泡发后，洗干净，把根部剪掉。

3、锅中水烧开，放入木耳焯水5分钟，捞出用冷开水过凉，沥净水分备用。

5、锅中倒入少量食用油，开小火，把蒜末放入，待蒜末颜色变黄时，把蒜香油浇在木耳上。