梅干菜扣肉怎么做

 时间:2026-02-14 18:17:40

1、准备好原材料

梅干菜扣肉怎么做

2、五花肉放入锅里煮熟,加入几片生姜一起煮

梅干菜扣肉怎么做

3、葱、姜、蒜切成末

梅干菜扣肉怎么做

4、梅菜切细

梅干菜扣肉怎么做

5、煮熟的五花肉抹上一层老抽

梅干菜扣肉怎么做

6、锅里放入少许花生油,烧到三成热放入五花肉,小火慢慢煎,煎出多余的油分

梅干菜扣肉怎么做

7、用煎出的油炒香梅菜

梅干菜扣肉怎么做

8、五花肉切成薄片

梅干菜扣肉怎么做

9、生抽、老抽、蚝油、甜面酱、豆瓣酱调成汁

梅干菜扣肉怎么做

10、五花肉在调好的汁里抓匀,然后梅菜放下面,五花肉放上面摆放好

梅干菜扣肉怎么做

11、放入高压锅里,上汽后蒸20分钟关火出锅

梅干菜扣肉怎么做

1、总结:

1、准备好原材料。

2、五花肉放入锅里煮熟,加入几片生姜一起煮。

3、葱、姜、蒜切成末。

4、梅菜切细。

5、煮熟的五花肉抹上一层老抽。

6、锅里放入少许花生油,烧到三成热放入五花肉,小火慢慢煎,煎出多余的油分。

7、用煎出的油炒香梅菜。

8、五花肉切成薄片。

9、生抽、老抽、蚝油、甜面酱、豆瓣酱调成汁。

10、五花肉在调好的汁里抓匀,然后梅菜放下面,五花肉放上面摆放好。

11、放入高压锅里,上汽后蒸20分钟关火出锅。

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