叶黄素的作用都有哪些？

1、抗氧化

叶黄素对于健康的作用表现在很多方面，它属于类胡萝卜素的植物营养素，具有不同程度淬灭自由基的能力，从而可以起到有效的抗氧化作用。

2、保护眼睛视网膜中的黄斑区域

叶黄素会通过吸收对眼睛最具危害性的蓝光，对视网膜部分形成光保护作用，有助于预防黄斑步退化性病变，可以说叶黄素是我们心灵之窗的玻璃。

3、预防心血管疾病

叶黄素可以降低动脉壁的厚度以及降低低密度胆固醇的氧化，从而降低动脉粥样硬化的发生率。