1、一个大碗中加入适量的面粉、盐、白砂糖、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团，面团揉好后盖上保鲜膜醒面15分钟左右。取一个小碗，里面加入一勺盐、南德、香油搅拌均匀，调成调味油。香葱洗净后切成葱花。
2、面醒好后取适量的面团放在面板上，擀压成薄饼，在薄饼上均匀的涂上调味油，涂好后先撒上一层白砂糖，接着撒点葱花。然后从一边卷起，卷好后从一头盘起，盘成一个圆饼，最后擀压成薄一点的饼。
3、电饼铛预热后刷上一层油，油温升起后把饼放在电饼铛内，盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后就可以时不时的翻面，让其均匀受热。待饼两面焦黄后就可以盛出装盘，开吃了。
