如何做好吃美味的炸鸡排？

1、将鸡胸肉用刀背敲打。

2、加入葱段，姜片，奥尔良腌料，料酒。

3、抹匀腌制半小时。

4、铺上淀粉。

5、沾上蛋液。

6、裹上面包糠。

7、用六成油温下锅，炸制两面金黄捞出。

8、切成条状。

9、挤上番茄酱即可。

10、美味的炸鸡排就做好了。