1、对于铁缺乏造成的贫血，许多国家长期以来采用食物强化铁剂的方法取得了很好的治疗效果。近年来许多发展中国家也推行食物强化铁剂解决妇女及儿童贫血问题，常用含强化铁剂的食物有面粉、玉米粉、酱油、糖、盐等。我国现正实施在酱油中强化铁剂预防贫血。
2、改善饮食，吃富含铁的食物。动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好。蛋黄中也含有铁。蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与红血球的生成，叶酸缺乏会造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此饮食中既要摄入一定量的肉类、肝脏、血豆腐，也要食用新鲜蔬菜。肝脏中既含有丰富的铁、维生素A，也有较丰富的叶酸，维生素A对铁的吸收及利用也有帮助。每周吃一次动物肝脏对预防贫血是十分有好处的。
3、对于中度以上贫血，口服铁剂治疗也是十分必要的。孕期贫血除服铁剂以外，还可服用小剂量的叶酸(每日400?滋g)。服用小剂量叶酸不仅有利于预防贫血，还有利于预防胎儿先天性神经管畸形和先天性心脏病，但叶酸剂量不要大。
