西红柿鸡蛋汤的做法

1、西红柿洗净，去蒂，切成小块，，小片，小丁都可以。

2、小葱切末，备用。

3、锅里放一点点油，植物油或猪油都可以，烧热

放入西红柿简单炒一下

有的人不喜欢吃炒过的西红柿，这一步就可以省略。

4、锅里加水，烧开

5、鸡蛋打散，水开倒入鸡蛋液。

上一步省略的，这一步水开后就可以多煮一下西红柿了

6、鸡蛋液一起烧开后，加盐和葱末，搅拌一下，出锅盛盘。

西红柿鸡蛋汤就做好了，因为加了葱末会很香。