苦瓜排骨汤的做法

1、苦瓜去蒂去籽切块备用

2、准备葱段备用

3、锅中倒水，倒入排骨，葱段，料酒，焯水去腥去血沫

4、锅中倒水，倒入排骨，小火煲1小时

5、倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透，加入盐，鸡粉，搅拌均匀