鱼豆腐是什么做的

1、调制原料

把龙利鱼去掉白筋，打成泥加入料酒、食盐、黑胡椒搅拌均匀，加入生抽、鱼露、木薯粉搅拌。

2、烤制鱼泥

装鱼泥的容器刷油后倒入鱼泥，用勺子压平，烤箱预热160度烤25分钟。

3、煎制鱼豆腐

做完后切小块，放锅里煎至金黄色，热好汤底放入蘑菇，鱼豆腐等等即可。